Un rendez vous brassicole à la hauteur du lieu qui l'accueille : Strasbourg.
Strasbourg, terre brassicole historique, dont le rayonnement européen constitue un atout certain.
Le Mondial offre donc une occasion certaine pour renouer un lien fort, à la hauteur de son histoire, entre la ville, ( et par là, la région Alsace) et la bière.
Car il ne s’agit pas seulement d’un grand rassemblement de brasseurs et d’amateurs. Ce qui en soit est déjà un exploit.
Il s’agit d’un festival de dégustation. Une approche que nous prônons depuis des années, pas après pas, dans nos rencontres brassicoles, nos ateliers dégustations, nos évènements brassicoles.
Une démarche basée certes sur la culture et l’histoire. Mais surtout sur les découvertes gustatives, les variétés, les partages d'impressions, les sensations que chacun peut ressentir à la dégustation d'une nouvelle bière...
Un rendez vous donc, à ne rater sous aucun prétexte, car un rendez vous humaniste:
les brasseurs sont là pour raconter, expliquer comment ils brassent, comment ils créent leurs bières.
Et si d'aventure vous vouliez découvrir toutes ces bières inconnues dans l'hexagone en vous rendant dans chacun des pays présents au Mondial, ... il vous faudrait plusieurs années pour y parvenir...
C'est dire l'intérêt exceptionnel de ce festival, qui permet ces découvertes inestimables sur un seul week end.
Vous appréciez ? vous achetez !
Toutes les bières sont en effet disponibles à la vente à la boutique à la sortie du Mondial .
