La promesse d'un voyage surprenant !
Portraitiste du monde de la bière, il nous fait voyager sur les routes savoureuses des types de bières des pays du monde entier, au fil de pages remarquablement illustrées.
Son texte empreint de poésie, truffé de clins d’œil et d’anecdotes, est un récit éblouissant par sa culture, et surprenant à bien des égards.
Comme ce chapitre sur les nourritures spirituelles et terrestres, où les abbayes côtoient les chanoines de Strasbourg, pour se terminer avec les diables et les sorcières, non sans présenter au passage Catherine von Botha, ex moniale brasseuse et femme de Luther !
L'érudition de l'auteur explose dans l’explication du mot « brasser » qui n’a jamais été aussi percutante, dans celle de l’étoile des brasseurs qui n'a jamais aussi limpide…
Les sagas des bières, - il n'y a pas une saga, mais des sagas- , sont racontées par les couleurs, les pays, les mythes, les illustrateurs, les symboles, les verres, les moines, les publicités, les transports, les saisons...
Tous les types de bières s’affichent, les collectionneurs ne sont pas oubliés, la série d’antiques sous bocks anglais voisine avec les sublimissimes cartes postales Boddington de Manchester…
Ce livre d'images est aussi l’occasion de découvrir ou retrouver des séries de brasseurs oubliés ou introuvables: comme les 4 saisons de Bavière selon Ayinger, les sous bocks de la campagne d’utilité publique de Heineken, les avions et la mer vus par De Koninck, les chats de la brasserie Alley Cat d’Edmonton au Canada, la série limitée de la Postbraurei de Nesselwang en Bavière …
Mes coup de cœur ? Son bestiaire brassicole n’oublie ni les chats, ni la pintade, ni la mer, et les illustrateurs d'antan ( ah le tendre coup de crayon de Zille !) comme les talentueux jeunes artistes d'aujourd'hui, figurent en bonne place.
La Bière racontée par l'Image
Auteur : Jean Claude Colin
Editeur : Les Petites Vagues
Prix de vente : 30 €
