J’ai toujours eu à cœur de découvrir, déguster, défendre la bière, boisson de dégustation.
Très attachée au patrimoine des régions, à la culture brassicole, mon coeur de métier est la bière et la gastronomie.
Mon premier souvenir de la brasserie ? A 10 ans avec mon école, visite de la brasserie de Sochaux : ses effluves de malt, sa salle de brassage rutilante, ses cuves de fermentation mousseuses…Ma Madeleine de Proust !
Ma révélation de la bière boisson dégustation ? 1991, une soirée Bières et Mets commentée par la plus belle brochette de grands chefs. J’ai compris ce soir là à quel point les bières et les saveurs recelaient de trésors : il suffit simplement de prendre le temps de s’y attarder, de les goûter.
Mon parcours ?
11 années à la tête de la communication des Brasseurs de France, après plusieurs années en agence de publicité et en entreprise agro alimentaire,
en charge du marketing et de la communication en restauration commerciale,
consultante en marketing communication,
j’anime des formations pour les professionnels de la filière brassicole et les futurs professionnels du marketing.
Enfin, avec la complicité et le talent de Philippe Wouters, voici Bières et Plaisirs France !
Au fil des pages, l’actualité des brasseurs, des rubriques sur les bières des régions de France et d’ailleurs, sur les producteurs et artisans, et des articles d’opinion sur l’univers gourmet et gourmand de la bière.